Вячеслав (sisj) wrote,
Вячеслав
sisj

Category:

Картофельные палочки с грибами

2E1WkiWATe0
Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Шампиньоны – 350 г
Лук – 2 головки
Куриное яйцо – 1 шт.
Мука – 50-70 г
Панировочные сухари – 3 ст. л.
Растительное масло – ½ стакана
Сметана – 100 г
Зелень
Соль, черный молотый перец.

Приготовление:

1. Картофель очистить и отварить до готовности. Одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. В другой сковороде поджарить также на масле вторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15.
3. Затем посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь.
4. Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук.
5. Подсолить, посыпать перцем, затем помешивая высыпать муку.
6. Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
7. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности.
8. Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы не было лишнего жира!
9. Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью.
Tags: полезные советы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Снегири и кошки

    Хороших выходных! С наступающим праздником дорогие женщины!!!

  • Воронки в земле

    В центре Хорватии появилось около 100 провалов. Учёные говорят, что феномен спровоцировали 2 землетрясения силой 5,2 и 6,3 балла в конце декабря.…

  • Папа о новом Всемирном потопе

    "Всемирный потоп, возможен, как следствие климатических изменений и таяния льдов, собственно, то, что происходит сейчас, если все будет продолжаться…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Снегири и кошки

    Хороших выходных! С наступающим праздником дорогие женщины!!!

  • Воронки в земле

    В центре Хорватии появилось около 100 провалов. Учёные говорят, что феномен спровоцировали 2 землетрясения силой 5,2 и 6,3 балла в конце декабря.…

  • Папа о новом Всемирном потопе

    "Всемирный потоп, возможен, как следствие климатических изменений и таяния льдов, собственно, то, что происходит сейчас, если все будет продолжаться…