Вячеслав (sisj) wrote,
Вячеслав
sisj

Category:

Английский пирог

Y9tdtbEJaH0
Ингредиенты:

Фарш говяжий — 400 г
Картошка — 5–7 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кукуруза сладкая — 2 ст. л.
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — для смазывания
Сыр — 100 г
Соль, перец, приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим и отвариваем картошку до готовности.
2. Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на оливковом масле. Добавляем фарш, солим, перчим и, накрыв крышкой, тушим. Смешиваем кукурузу, томатную пасту и нарезанный кубиками помидор — добавляем эту смесь к фаршу. Тушим на медленном огне минут 10–15.
3. Включаем духовку на 160 градусов без обдува
4. Делаем картофельное пюре, добавив яйцо и сливочное масло + приправы на ваше усмотрение, далее добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
5. Смазываем форму для запекания оливковым маслом, выкладываем фарш, плотно утрамбовывая. Слегка присыпаем натертым сыром. Сверху выкладываем пюре, тщательно разровняв его по всей поверхности.
6. Смазываем сметаной, посыпаем сыром и отправляем пирог в духовку на 30–40 минут.
Tags: полезные советы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как я стал журналистом

    Немного личных новостей. Зарплату копеечную выдали, купили еду и ее нет( Фонд помоги.орг помог нам, скоро закроем долг по кап. ремонту. Кроме работы…

  • Уральские морозы

    Совсем холодно на улице, у вас как? Животным приходится выживать зимой на улице...

  • Прощай Daft Punk

    По случаю закрытия проекта Daft Punk выпустил на YouTube восьмиминутный ролик под названием Epilogue. Вот так новость друзья

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Recent Posts from This Journal

  • Как я стал журналистом

    Немного личных новостей. Зарплату копеечную выдали, купили еду и ее нет( Фонд помоги.орг помог нам, скоро закроем долг по кап. ремонту. Кроме работы…

  • Уральские морозы

    Совсем холодно на улице, у вас как? Животным приходится выживать зимой на улице...

  • Прощай Daft Punk

    По случаю закрытия проекта Daft Punk выпустил на YouTube восьмиминутный ролик под названием Epilogue. Вот так новость друзья