October 20th, 2013

Закуска из лосося и сыра

JiPym05yB7g
Ингредиенты (на 8-10 порций):

Копченый лосось — 400г
Сливочный сыр — 400г
Яйца куриные — 3шт
Чеснок — 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец

Приготовление:

1. Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого «кекса» пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
2. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
3. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
4. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.
5. Когда все готово, нужно «кексы» чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась.
Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
6. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!
promo sisj may 24, 13:24 16
Buy for 20 tokens
Бывшая жена уже больше 350 тыс.р. должна по алиментам, суд ничего не делает, приставы сдали дело в суд и умыли руки, вы бы знали сколько я щас прошу пристава о справке задолженности по алиментам в вайбере, это ужас! Рабочий телефон приставы не берут, на электронные письма перестали отвечать, звонок…

Энергосберегающая лампа. Какую выбрать, чтобы окупилась

Энергосберегающие лампы чувствительны к качеству электрического тока. Перепады в сети приводят к сокращению срока службы лампы. Чаще всего скачки случаются в домах со старой проводкой. Но перегорать энергосберегающие лампы могут также из-за частого включения/выключения. Поэтому либо соблюдайте минимальный интервал в пять минут, либо ищите лампы с защитой от "холодного старта". Подробнее в этом видео...

Если вам нужно вызвать электрика, заказать электромонтажные работы, техническое обслуживание и светодизайн, компания "Меридор" вам в помощь!

Митболы: запечённые тефтельки

No-Breadcrumb-Paleo-Meatballs-1
Ингредиенты на 8 порций:
1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку;
1/2 столовой ложки соли;
1 столовая ложка тмина;
1 столовая ложка паприки;
1 столовая ложка молотого черного перца;
1 стакан свежих листьев петрушки, рубленных;
1 столовая ложка зернистой горчицы;
1 большое яйцо;
1 кг свинины, пропущенной через мясорубку (фарш).

1. Разогреваем духовку до 200°C.

2. Берём противень и покрываем его листом пергаментной бумаги или алюминиевой фольги.

3. В большой миске смешиваем чеснок, соль, тмин, паприку, перец, петрушку, горчицу и яйцо до образование однородной массы. Сделать это можно при помощи вилки, например.

4. Затем добавляем в миску свиной фарш и перемешиваем все ингредиенты руками.

5. Берём столовую ложку фарша и скатываем его в шарик.

6. Выкладываем тефтельки на подготовленный противень на расстоянии 3-5 см друг от друга.

7. Отправляем митболы в духовку и запекаем в течение 20-25 минут до золотистого цвета.