Вячеслав (sisj) wrote,
Вячеслав
sisj

Куриные зразы с грибами

w06P1OwWkg0
Ингредиенты:

Лук - 100 г
Растительное масло - 60 мл
Опята, шампиньоны или вешанки - 250 г
Соль - 1,5 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Панировочные сухари - 6 ст.л.

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.

2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

3. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.

4. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.

5. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Tags: полезные советы
Subscribe

  • Doodle-видео для всех

    У меня тут друг решил завести свой канал на Ютубе, решил снимать life о своих делах, он мастер на все руки, устанавливает двери, ремонт под ключ,…

  • 3 бытовых лайфхака

    Как открыть банку без пены, век живи, век учись! Для ножек стола, комода или тумбы существуют специальные мягкие наклейки, которые позволяют…

  • Необычный чай

    Польза и способ заварки. Со Старым Новым годом!!!

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Doodle-видео для всех

    У меня тут друг решил завести свой канал на Ютубе, решил снимать life о своих делах, он мастер на все руки, устанавливает двери, ремонт под ключ,…

  • 3 бытовых лайфхака

    Как открыть банку без пены, век живи, век учись! Для ножек стола, комода или тумбы существуют специальные мягкие наклейки, которые позволяют…

  • Необычный чай

    Польза и способ заварки. Со Старым Новым годом!!!